Deux samedis de juillet chez REBOND & CO, un parc de loisirs indoor. Le 17, tout le monde court ; le 24, Léa, assistante manager, coordonne l’après-midi.
À la fin de la séance, vous savez identifier les tâches et leurs priorités, évaluer la charge de travail, répartir les tâches, suivre la journée et gérer les imprévus, faire le bilan avec l’équipe.
| L’heure | La séquence |
|---|---|
| 13 h 30 | la reprise : cinq questions à main levée |
| 13 h 45 | 1. Coordonner : le jeu de la tour, le samedi 17 juillet |
| 14 h 20 | 2. Les tâches et la charge |
| 15 h 30 | 3. Répartir |
| 16 h 30 | 4. Suivre et réguler ; 5. Le bilan |
| 17 h 15 | le quiz de l’après-midi |
Coordonner, ce n’est pas tout faire : c’est faire en sorte que tout soit fait.
Léa a tout fait. Personne ne voyait l’ensemble : les priorités, la charge, qui faisait quoi.
Coordonner : harmoniser des activités diverses dans un souci d’efficacité.
Des activités diverses : la caisse, le snack, les trampolines, les anniversaires, le ménage, chacune son rythme. L’efficacité : des clients bien servis, en sécurité, sans épuiser l’équipe. Le chef d’orchestre ne joue pas de tous les instruments : il fait jouer l’orchestre ensemble.
- les tâches et leurs priorités
- la charge de travail, et la marge
- qui fait quoi, et la consigne
- les points de contrôle, et les imprévus
- avec l’équipe : ce qu’on change
| Qui | Le poste | Ce qui compte pour répartir |
|---|---|---|
| Léa | assistante manager | coordonne l’après-midi ; formée à la surveillance |
| Lise | accueil-caisse | quatre ans au parc ; très autonome |
| Samia | saisonnière, snack | cinq ans de caisse ; formée au snack ; RQTH : pas plus de 10 kg |
| Sophie | anniversaires | connaît les anniversaires par cœur ; hésite à décider seule |
| Marc | trampolines | référent sécurité ; formé à la surveillance |
| Yanis | saisonnier, trampolines | deuxième été ; formé ; encore hésitant sur les consignes |
- l’accueil-caisse, le snack, la surveillance des deux zones de saut
- les trois anniversaires, le centre de loisirs, les rushs de 14 h et de 16 h
- le réassort, le nettoyage, le rangement
| Le moment | La tâche | Le temps |
|---|---|---|
| Avant | préparer la salle | 15 min |
| accueillir la famille : bracelets, chaussettes, consignes | 10 min | |
| Pendant | servir le goûter, le gâteau, les bougies | 30 min |
| le saut : assuré par les surveillants de zone | — | |
| Après | ranger, nettoyer la salle, les objets oubliés | 20 min |
| Total | de travail pour l’équipe | 1 h 15 |
| La case | Ce qu’on fait | Un exemple |
|---|---|---|
| Urgent et important | je fais maintenant, ou je fais faire tout de suite | un ressort sort d’un trampoline |
| Important, pas urgent | je planifie : qui, et quand | la salle de l’anniversaire de 15 h 30 |
| Urgent, pas important | je confie à la personne la plus proche | le téléphone : les horaires de dimanche |
| Ni l’un ni l’autre | plus tard, ou jamais | l’affiche des tarifs de la rentrée |
Au parc, important veut dire : la sécurité, le client présent, ce qui a été promis.
| La tâche | Le temps |
|---|---|
| 3 anniversaires × 1 h 15 | 3 h 45 |
| le centre de loisirs : accueil, consignes, goûter | 45 min |
| le renfort caisse aux deux rushs | 2 h |
| le réassort du snack et de la réserve | 45 min |
| le nettoyage : trois tours de 20 minutes | 1 h |
| coordonner : le point de 13 h, les tours, les imprévus | 1 h |
| La charge | 9 h 15 |
La décision de Léa : l’équipe du matin fait le réassort avant 13 h. La charge passe à 8 h 30, la marge à 1 h 30 (15 % de 10 h).
Réaliste : des temps observés, les pauses comptées, une marge gardée. Et coordonner se compte : sinon, personne ne le fait.
| L’étape | Le calcul |
|---|---|
| La présence | 5 × 6 h = 30 h |
| Moins les pauses | 5 × 20 min = 1 h 40 : 28 h 20 |
| Moins les postes fixes | caisse 6 h + snack 6 h + un surveillant 6 h (une seule zone en semaine) = 18 h : 10 h 20 |
| La charge | 2 h 30 + 1 h 30 + 1 h + 45 min + 1 h + 1 h = 7 h 45 |
| La marge | 10 h 20 − 7 h 45 = 2 h 35 (repère : environ 1 h 30) |
| Un 3e anniversaire ? | + 1 h 15 : marge 1 h 20, trop juste. Oui, si le réassort est fait le matin : marge 2 h 05. |
On ne dit pas « oui » au client avant d’avoir regardé la charge.
| La question | Au parc |
|---|---|
| Qui sait faire ? | les compétences : Sophie connaît les anniversaires par cœur |
| Qui a le droit ? | les règles du parc : seul un salarié formé surveille une zone de saut ; la caisse demande un code |
| Qui est disponible ? | un poste qu’on ne quitte pas n’est pas disponible : Lise ne quitte pas la caisse |
| Qui doit apprendre ? | confier pour faire progresser, avec quelqu’un à côté |
| Est-ce juste ? | les tâches ingrates tournent : pas toujours le saisonnier au ménage |
La répartition respecte les règles d’organisation du parc : c’est un critère du référentiel.
- les postes debout, bruyants, répétitifs : la surveillance change de mains à chaque pause
- le diable pour les packs, le chariot pour les salles : Samia ne porte jamais plus de 10 kg
- une charge réaliste, des pauses vraiment prises : la fatigue fait les accidents
| Qui | Le style | Ce que dit Léa |
|---|---|---|
| Samia, au snack | directif | « Voici la fiche des allergènes. Tu la vérifies à chaque commande. Je repasse à 14 h 30. » |
| Yanis | persuasif | on explique le pourquoi de chaque consigne, on l’encourage |
| Sophie | participatif | « Comment tu vois les trois anniversaires ? Je te suis. » |
| Lise, à la caisse | délégatif | « La caisse et la file, c’est toi qui gères. Tu m’appelles si l’attente dépasse 10 minutes. » |
| La tâche | Qui | Quand | C’est fini quand… |
|---|---|---|---|
| Accueil-caisse | Lise | 13 h – 19 h | personne n’attend plus de 10 minutes |
| Snack | Samia | 13 h – 19 h | commandes servies, allergènes vérifiés |
| Surveillance zone 1 · zone 2 | Marc · Yanis | 13 h – 19 h | jamais une zone sans surveillant formé |
| Les trois anniversaires | Sophie | 14 h · 15 h 30 · 16 h 30 | salle prête 15 min avant ; propre après |
| Le centre de loisirs | Léa | 14 h 30 | consignes données avant le premier saut |
| Renfort caisse | Léa | 14 h – 15 h · 16 h – 17 h | la file est résorbée |
| Nettoyage, sanitaires | Sophie | 15 h · 17 h · 18 h 40 | fiche de passage signée |
| Relais des pauses | Léa | 13 h 30 – 17 h 30 | aucun poste fixe vide |
Le 17 juillet : « Sophie, tu t’occupes de la salle. » Laquelle ? Pour quand ? Comment ? Pourquoi ?
Quoi : prépare la salle Étoile, pour l’anniversaire de 15 h 30. Comment : 12 enfants, dont un sans gluten ; la fiche est au comptoir. Pour quand : prête à 16 h 30. Pourquoi : à 16 h 45, la famille sort du saut ; attendre devant une porte fermée gâche la fête. C’est réussi si : la table est mise, le gâteau au frais, la fiche allergies sur la table.
Et on fait reformuler : « Tu me redis ? », pas « Tu as compris ? ».
- Le programme : 380 entrées prévues, trois anniversaires, le centre de loisirs à 14 h 30
- Qui fait quoi : le tableau, affiché en réserve ; chacun dit sa première tâche
- La priorité : la sécurité d’abord, jamais une zone de saut sans surveillant
- Le point du jour : la pluie, le sol mouillé à l’entrée ; tapis et panneau dès 13 h 30
- Des questions ? « Tu me redis ta première tâche ? »
| Quand | La tâche | Qui | Temps |
|---|---|---|---|
| La veille | confirmer : 12 enfants, les allergies, l’heure d’arrivée | Lise | 5 min |
| 13 h 45 | préparer la salle : nappe, couverts, décoration, fiche allergies | Sophie | 15 min |
| 14 h 00 | accueillir : bracelets, chaussettes, consignes de sécurité | Léa | 10 min |
| 14 h – 15 h 15 | le saut ; prévenir les surveillants : 12 enfants de 8 ans | Marc, Yanis | — |
| 15 h 15 | installer, servir le goûter, le gâteau, les bougies, la photo | Sophie | 30 min |
| 16 h 00 | ranger, nettoyer la salle, les objets oubliés | Sophie | 20 min |
| 16 h 20 | noter ce qui a manqué, pour le prochain | Sophie, puis Léa | 2 min |
Chaque tâche a un nom, une heure, une durée, et un critère de fin.
- Des points de contrôle, prévus d’avance : 16 h 15, la salle Étoile sera-t-elle prête à 16 h 30 ?
- Le tour du parc, toutes les heures, 5 minutes : les zones de saut, le snack, les salles, la file, les sanitaires
- Demander plutôt que surveiller : « Où en es-tu ? De quoi as-tu besoin ? »
| L’imprévu | Priorité | Ce que décide Léa |
|---|---|---|
| Marc se tord la cheville : il ne peut plus surveiller | 1 · sécurité | la zone 1 est fermée deux minutes, le temps que Léa (formée) prenne la surveillance ; Marc : premiers soins, assis à l’accueil ; Nadia prévenue (accident du travail) |
| Le terminal de paiement ne répond plus : quinze personnes dans la file | 2 · client présent | Lise passe au terminal de secours, annonce l’attente, appelle l’assistance |
| Quatre enfants de plus à l’anniversaire de 15 h 30 | 3 · heure fixe | la salle en accueille 16 : on accepte, Lise encaisse le supplément, Sophie prévoit quatre goûters de plus |
| Le nettoyage de 15 h | 4 · le reste | décalé à 15 h 45 ; Léa demande à Nadia un renfort pour la fin d’après-midi |
L’imprévu a mangé la marge : c’est pour ça qu’on la garde.
| La carte | Priorité | Une décision possible |
|---|---|---|
| Un enfant perdu | 1 · sécurité | la procédure du parc, tout de suite : les sorties surveillées, la description, l’appel au micro ; chacun regarde sa zone ; quelqu’un reste avec le papa |
| Une fuite d’eau | 1 · sécurité | panneau « sol glissant », toilettes fermées, l’eau coupée si possible ; la maintenance prévenue |
| Vingt adolescents sans réservation | 2 · client présent | vérifier la place (zones, surveillants) avant de dire oui ; si oui, les consignes avant le premier saut ; sinon, proposer un créneau |
| Un client énervé par les chaussettes | 2 · client présent | en aparté, calmement : expliquer pourquoi (l’hygiène, ne pas glisser) ; la règle est la même pour tous |
| Sophie malade, part à 16 h | 3 · heure fixe | sa santé d’abord : elle rentre ; l’anniversaire de 16 h 30 passe à Léa, le nettoyage est décalé ; Nadia prévenue |
| Le fournisseur de ballons appelle | 4 · le reste | on note, on rappelle lundi |
Exemple : les salles d’anniversaire ne sont jamais prêtes à l’heure. Une règle ? Non : personne n’était nommé. → « La salle est prête 15 minutes avant, par la personne nommée au point de 13 h. »
- « Sophie, les trois salles étaient prêtes à l’heure. »
- le terminal ; la zone 1 fermée deux minutes
- une ou deux actions, avec un « qui » et un « quand »
Les solutions viennent de l’équipe : elle les applique mieux.
| Le signal | Ce qu’on observe |
|---|---|
| Les relances | combien de fois je redemande la même chose ? |
| Les problèmes qui reviennent | le même incident, chaque samedi |
| Les initiatives | ce qui se fait sans que je le demande |
| Le temps perdu | les attentes, les interruptions, les urgences qui n’en sont pas |
Moins de relances, plus d’initiatives : la coordination fonctionne.
28 questions, à refaire jusqu’au sans-faute.
Lancer le quiz général →| Ce qu’il faut pouvoir expliquer | |
|---|---|
| 1 | Coordonner : ne pas tout faire, faire en sorte que tout soit fait ; identifier, évaluer, répartir, suivre, faire le bilan. |
| 2 | Les tâches : postes qu’on ne quitte pas, tâches à heure fixe, tâches de fond ; urgent ou important ? |
| 3 | La charge : disponible = présence − pauses − postes fixes ; marge = disponible − charge ; garder environ 15 %. |
| 4 | Répartir : qui sait, qui a le droit, qui est libre, qui apprend, est-ce juste ? Protéger ; confier selon l’autonomie ; une consigne avec un pourquoi. |
| 5 | Les imprévus : sécurité, client présent, heure fixe, le reste ; évaluer, décider, informer, noter. |
| 6 | Le bilan : avec l’équipe, ce qui a marché, ce qui a coincé, ce qu’on change ; rendre compte à sa hiérarchie. |
Cet été : notez un samedi chargé dans votre parc : les tâches, qui les a faites, un imprévu et ce qui a été décidé. Un exemple pour votre dossier professionnel.